グリルで焼く「やさしいチョコクッキー」♪
Description
やさしい味わいの卵生地にやさしいミルクチョコ。手順もやさしくワンボールでできます。所要時間30分のクッキーをどうぞ♪
材料
(天板1枚)
作り方
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1
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ボールに卵を割りいれ、泡だて器でほぐし、砂糖をいれさらに攪拌
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを半量振るい入れ泡だて器で混ぜる
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3
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ヘラに持ち替えて残り半分の粉を振りいれさっくり混ぜ、チョコレートを手で荒く割り混ぜる
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4
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天板にシートを敷き、その上にスプーンで生地を落とす。粘つくので小さいヘラを使いましょう。
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5
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大匙を使用してちょうど9個分。生地は1.5cm厚くらいにならす
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6
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オーブンレンジのグリル機能を使用し、余熱無しで10~12分焼きっぱなし。はい、焼けました♪
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7
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電車の大好きな甥っ子に、ドクターイエローの器に入れてバレンタインに。
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8
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もちろんオーブンでも焼けます。200度に余熱して20分ほど焼いてください。
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コツ・ポイント
グリルは20秒でも焦げ付きますので始めは10分で設定し、様子を見てあと1~2分追加してください。ほかにむずかしいことはありません。
このレシピの生い立ち
オーブンの余熱がちょっと面倒で、グリル機能で焼くことはできないかと試したところ、簡単にできることがわかり、それに適した生地を試行錯誤してみました。