✿まろやか～な♪ポテトサラダ✿
Description
ポテトサラダだけでも、ごはんが進みます♡
しっかり味付けの、まろやかなポテトサラダ。
しっかり味付けの、まろやかなポテトサラダ。
えみみ☆
材料
３個（正味３００ｇくらい）
1/2本～1本
4枚
２個
★サラダ油
小さじ２
★塩
小さじ1/2
★こしょう
少々
★酢
小さじ２
○マヨネーズ
大さじ５～
大さじ１
○砂糖
小さじ１
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむいて、一口大にカット。耐熱ボウルに入れて、やわらかくなるまでレンジで加熱。（または、ゆでる）
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2
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じゃがいもは熱いうちに、つぶして、すぐに★を入れて混ぜ合わせる。
そのまま、冷ましておく。
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3
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固ゆでした卵は、軽く刻む。
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4
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きゅうりは、塩少々（分量外）をまぶし、味をなじませる。しんなりしたら、軽く洗い、水気を絞る。
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5
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冷ました２のボウルに、３・４と、○を加えて混ぜる。
冷やしたら完成。
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コツ・ポイント
・じゃがいもをつぶすときは、お好みの食感でゆぶしてください。少し粒が残るくらい・きれいなマッシュ状等・・・。
・マヨネーズは、もっと入れても。お好みで調節してください。
・マヨネーズは、もっと入れても。お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
何でもソースをかけたがる旦那様も、「このポテトサラダは何もつけなくてもおいしい！」と大好評でした。それ以来、ポテトサラダはこの味付けで決まり♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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)
えみみ☆
