アルザス風マンディアン
きらずや
作り方
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1
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パンはちぎってボウルに入れる。
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2
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沸騰直前まで温めた牛乳を1に注ぎ、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる
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3
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玉子を1個ずつ加え、パンと分からなくなるような液状になるまで混ぜる。
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4
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チョコチップ、刻んだくるみ、スライスしたリンゴのコンポート、レーズン、シナモンを加えて混ぜる。
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5
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オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ170℃のオーブンで40分程度焼く。
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コツ・ポイント
パンの種類は問いません。パンの耳でも良いし、数種類のパンが混ざっても良いです。
中に入れる材料もアーモンド、ブルーベリー、ラズベリー等色々アレンジしてみて下さい。
中に入れる材料もアーモンド、ブルーベリー、ラズベリー等色々アレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
お店で提供しているパンがランチ時間後、カピカピになって余ってしまうので、勿体無い！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きらずや
