春呼ぶ♫菜の花たまごDONの画像

Description

ちょいと丼物〜♪
菜の花とシャケのトロトロ卵とじ丼

材料 (1人前)

1個
だしつゆ
小さじ1/2
大さじ1
砂糖
小さじ1
少々
3〜4本
サラダ油
少々
お茶碗1杯

作り方

  1. 1

    菜の花は洗い茎部分をカットし、ラップにくるんで1分ほどレンチン!

  2. 2

    溶き卵にだしつゆ、水、砂糖、塩をまぜたら、菜の花も入れまぜる。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき卵液を流し込み、菜箸などで軽くかきまぜながら半熟になったら火を止め、上にシャケフレークをふる。

  4. 4

    ごはんの上に盛り、完成☆

コツ・ポイント

卵にだしつゆを入れることで味が決まるっ☆

このレシピの生い立ち

見た目にも春らしい、簡単菜の花たまご丼(^O^☆♪

やはり春の訪れはまず口から⁈笑
レシピID : 2093708 公開日 : 13/01/26 更新日 : 13/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
egghead
3色で彩りきれい!!優しい味でした。ごちそうさまです☆

彩が春ですね〜♬ ありがとうございます(*^▽^*)