簡単! ワカメ&えのきのポン酢和え
作り方
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1
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乾燥ワカメを水にもどし、ざるにあげて水気を切る。
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2
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えのきは石つぎを切り、更に半分に切って軽く茹で、ざるにあげて水気を切る。
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3
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1・2をボウルに入れてポン酢を入れて和える。
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4
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冷蔵庫でしばらく冷やし、器に盛れば出来あがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ワカメとえのきがあったので、簡単な和えものをつくってみました。
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乾燥ワカメを水にもどし、ざるにあげて水気を切る。
えのきは石つぎを切り、更に半分に切って軽く茹で、ざるにあげて水気を切る。
1・2をボウルに入れてポン酢を入れて和える。
冷蔵庫でしばらく冷やし、器に盛れば出来あがりです。