カブのサラダ
作り方
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1
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カブは皮をむき くし形に12等分する。カブの葉は2〜3cmに刻む。パプリカは種を取り、適当に切る。
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2
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湯を沸かし、カブ→パプリカ→カブの葉の順に時間差で茹でて冷水に取り水を切る。☆を合わせておく。
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3
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食べる直前にドレッシングで和えて 出来上がり。
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コツ・ポイント
カブの茹で過ぎに注意!パプリカをプチトマトなどに替えても美味しくできます(^^)
このレシピの生い立ち
カブが大好き(^^)葉っぱまで美味しく食べましょう!