ちょっとお洒落な♪鮭たまご＆チーズパイ
赤い電話
作り方
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1
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使う食材です
冷凍パイシートは室温で半解凍しておく
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2
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鮭は焼いて皮と骨を取り除きほぐす、ゆで卵は微塵切り★を全て混ぜ合わせ塩コショウで味を調える
クリームチーズは2等分に切る
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3
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パイシートを2枚とも3等分にしてフォークで穴を開ける
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4
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②をパイシートに乗せクリームチーズを上に置く
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5
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具材の方を手前にして向う側を持ち、へらなどで押さえながら前にもってくる
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6
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もってきたらフォークで閉じる
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7
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はみ出たら、へらなどでペタペタ入れておく
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8
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卵黄を塗る
(卵黄は1個に対し
水小さじ1入れると塗りやすいです)
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9
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200℃に熱したオーブンで15分から20分程焼き色がつくまで焼く
完成
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10
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今回使用したパイシートとクリームチーズです
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コツ・ポイント
どがらい塩鮭を使用の場合は水に３０分から1時間つけて塩抜きするといいと思います
後で塩コショウで味を調えるので抜きすぎても大丈夫です
❀簡単に出来るのでパイ初心者の方も安心です❀
毎日のお食事はもちろんパーティや持ち寄りにもお勧めです♪
後で塩コショウで味を調えるので抜きすぎても大丈夫です
❀簡単に出来るのでパイ初心者の方も安心です❀
毎日のお食事はもちろんパーティや持ち寄りにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
パイシートのバターの香りが好きなのと
鮭が好きだから考えました
鮭が好きだから考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
赤い電話
