お餅入り鶏団子の画像

Description

お餅のアレンジ!!もっちりもちもち鶏団子~っ

材料 (2人分)

冷凍解凍餅
100g
5センチ
5枚
生姜
適当
白だし
少々
もろみ
大さじ1
日本酒
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍していた餅を自然解凍しておろし金でおろします

  2. 2

    写真

    長葱・椎茸はみじん切りして生姜はすりおろし調味料を混ぜ、丸めて完成です!お鍋の具にしたり、焼いたりしていただきます

コツ・ポイント

お餅は冷凍したものを自然解凍するとぱっさぱさになるので簡単におろし金でおろしてお肉と混ぜたら腹持ちのよい満足感たっぷりの鶏団子になりますよ

このレシピの生い立ち

もともと、冷蔵餅を自然解凍しておろし金でおろしてマヨネーズで和えとろけるチーズもどきで使っている我が家です!
ふと、鍋に入れる餅と鶏団子をドッキングさせてみたら?と、思い作りました。
レシピID : 2094233 公開日 : 13/01/25 更新日 : 13/01/25

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