イタリア伝統的なお料理ティラミス

バットに砂糖、黄身を入れる。マスカルポーネと白身を泡立てて足していく。

別のバットにコーヒーを淹れ、サボイアルディを浸す。

器はカップや平皿などにサボイアルディを入れ、更にマスカルポーネクリームを加える。