おうちで朴葉味噌
strayumi
作り方
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1
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☆の材料をボウルで混ぜてたれを作る。
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2
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野菜を切る
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3
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フライパンにアルミホイルを敷いて①のたれを少し残して入れる。野菜を置く。
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4
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煮えてきたら牛肉を広げながら載せる。たれが足りなそうだったらたす。
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5
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ゆっこさん、つくれぽ返事書かずに掲載しちゃいました^^;肉が良いと最高ですね!
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コツ・ポイント
フライパンに次々に乗せていくだけ♪火の通りやすい野菜を使うといいかも。人参も細切りで。あとはえのきがあるとおいしいかな。
このレシピの生い立ち
飛騨に旅行に行ってほうば味噌と日本酒に感動。家で日本酒を飲むときに作ってみました。本場の飛騨牛が一番だけど、普段はこれでじゅうぶんです笑
ごはんにもお酒にもめちゃくちゃ合います。
ごはんにもお酒にもめちゃくちゃ合います。
strayumi
