メープルウォールナッツのクリームの画像

Description

大好きな某ベーグル店のメープルウォールナッツクリームチーズの味を再現してみました。毎日食べても飽きない味です♪

材料 (ベーグル4個分)

グリークヨーグルト
大さじ3
メープルシロップ
大さじ2
適量
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻す。クルミをローストして刻んでおく。

  2. 2

    普通のヨーグルトを使う場合、水分をしっかり切っておいてください。

  3. 3

    クリームチーズ、ヨーグルト、メープルシロップをよく混ぜて、味を見てからクルミを入れる。

  4. 4

    酸味が足りなければレモン汁を足して調節してください。

コツ・ポイント

レシピの材料は目安です。味見をしながらご自分の好みに合わせて調節してください。普通のヨーグルトを使用する場合、水分をしっかり切らないとゆるーいクリームになってしまいます。

このレシピの生い立ち

日本でよく食べていたベーグル屋さんのメープルウォールナッツクリームが食べたくて作ってみした。クリームチーズとメープルだけだと何か物足りないと思ってヨーグルトを入れてみたら大正解!酸味が増して自分好みの味になりました。
レシピID : 2095168 公開日 : 13/01/26 更新日 : 14/05/16

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