新巻鮭と冷凍ほうれん草のクリームパスタ

骨を取りながら新巻鮭を食べやすい大きさに切る。帆立貝柱も同じぐらいの大きさに切り、塩コショウする。ニンニクみじん切り。

ポリ袋に小麦粉を入れ、新巻鮭と帆立も入れて袋の中でまぶしておく。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りを出す

ポリ袋から新巻鮭だけ焼き、両面に焼き色がついたらシメジを入れて炒め合わせ、帆立と袋の小麦粉全て入れて炒めてから牛乳を投入

茹でたスパゲティをソースの入ったフライパンへ茹で汁1/2カップ程と共に加え混ぜ合わせたら完成！仕上げに黒胡椒を少々振る。