塩サバの大根おろし煮!
作り方
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1
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塩サバを適当に切って魚焼きで焼く。
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2
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大根おろしを作り、鍋で焼いたサバと和え温める。仕上げにポン酢を適当入れる。
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コツ・ポイント
コツは特にないが、パサパサなサバほど何故か美味しい。
骨を取っておくと、食べやすいよ
骨を取っておくと、食べやすいよ
このレシピの生い立ち
サバがあまると、食卓の売れ行きが悪くなるが、一度めは塩サバ、2度めはおろしで違うメニューになるよね
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塩サバを適当に切って魚焼きで焼く。
大根おろしを作り、鍋で焼いたサバと和え温める。仕上げにポン酢を適当入れる。