鶏手羽もと入り煮込みおでん

鶏手羽もと入り煮込みおでん

Description

鳥からだし汁がでて他の具材もとてもおいしく仕上がります。おでんのもとが無くてもいい味です。

材料 (4人分)

900cc
おでんこんぶ
5本
手羽元
6本
大根
1/2本
さつま揚げ
3枚
ちくわぶ
2本
出汁
醤油
50cc
小匙1
20cc
30cc

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて最初に大根を皮をとりいれ、次に鶏肉も入れます。他の具材もいれ、だし汁を入れて煮込みます。

  2. 2

    大根と鶏肉が柔らかくなるまでじっくり煮込みます。

コツ・ポイント

あくがでてくるので、とりのぞきながら煮込みます。

このレシピの生い立ち

今日は寒かったので、我が家流の味付けでおでんにしました。
レシピID : 2095925 公開日 : 13/01/26 更新日 : 13/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2022年11月27日

手羽元は初めて入れたのですが、旨みが出て本当に美味しいですね!🥰これからはおでんに必ず入れたいと思います🌸

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2015年10月18日

手羽元を入れたら子どもが喜んで食べてました!ご馳走様でした。

お子さんに喜んでいただけうれしいです。ありがとうございます。

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2015年1月29日

手羽元だと骨から良い味が出ますね!すじより安いし(笑)

つくれぽありがとうございます。具だくさんおいしそー!

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2014年12月23日

良い出汁が出ました☆お腹いっぱい美味しかったです♪

お正月の煮しめ代わりに我家で作ります。

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