おさつなトリュフ

さつまいもを５mm角に切って茹で、水気をよく切ったら熱いうちにダークラムをまぶす。

１.をオーブンで乾く程度に焼く。

明治ミルクチョコレートを刻み、湯せんで溶かす。

４.を４等分し、ラップでで丸く成形しオーブンペーパーに並べ、固まってきたらすりゴマをまぶし、よく固めて出来上がり。