ねぎのトロトロスープ
Description
とろとろのネギでほっこりポカポカ♪
ネギたっぷりの食べるスープで、もう一品欲しい時の汁物に!
ネギたっぷりの食べるスープで、もう一品欲しい時の汁物に!
材料
(2人分)
作り方
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1
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長ネギを1㎝程度の斜め切りにします。
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2
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鍋にバターを溶かし、食べやすい大きさに切ったベーコンを炒めます。
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3
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ネギも加えてしんなりするまで炒めます。
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4
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お水を入れ一度沸騰させてから、チキンコンソメを加え弱火でコトコト煮ます。
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5
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5分位煮て、ネギがやわらかくなったら、塩こしょうで味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンはスライスでもOKです。
ネギをしっとりするまで炒めると美味しくできます。
ネギをしっとりするまで炒めると美味しくできます。
このレシピの生い立ち
母があっという間に作ってくれたスープが、とっても簡単で美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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