ほんのり梅風味！レンコンの豚生姜焼き丼

熱したフライパンに油大さじ1を入れてレンコンを強火で焼く。両面に焼き色がついたら一旦、取り出す。

フライパンに油大さじ1を足し、長ネギを強火で焼く。ほんのりと焼き色がついたら、片栗粉をまぶした豚肉を加える。

肉の赤身がなくなったら①を戻し入れる。サッと炒め合わせ、良く混ぜ合わせた<タレ>を流し入れる。