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チョコとバターを湯銭で溶かし、卵黄を加えます。
卵白と粉砂糖でメレンゲを作り、1と合わせる。
180度で15分焼くだけ。
卵黄と砂糖を混ぜ、あたためた牛乳を加え、とろみが付くまで弱火にかけてソースを作り冷やします。ケーキ1切れにソースを添えて
アングレーズソースと食べると格別じゃないですか?ありがとぉ