*半熟ショコラ*の画像

Description

フランス語で半分焼いたという意味を日本語に。

材料

250g
バター
100g
4個
アングレーズソース
2個
180cc
砂糖
40g

作り方

  1. 1

    写真

    チョコとバターを湯銭で溶かし、卵黄を加えます。

  2. 2

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    卵白と粉砂糖でメレンゲを作り、1と合わせる。

  3. 3

    写真

    180度で15分焼くだけ。

  4. 4

    写真

    卵黄と砂糖を混ぜ、あたためた牛乳を加え、とろみが付くまで弱火にかけてソースを作り冷やします。ケーキ1切れにソースを添えて

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいチョコケーキを探していて、美味しそうなレシピを見つけました。
砂糖は入っていましたが省いています。甘みが欲しい方は粉砂糖を大さじ4杯ほど。
レシピID : 2097440 公開日 : 13/03/18 更新日 : 13/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
syakisyaki
簡単にできました♪丸形ですが..また作りたいです!

アングレーズソースと食べると格別じゃないですか?ありがとぉ