野菜たっぷり牛丼
新ちゃんの妻
作り方
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1
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フライパンを熱し、サラダ油を引いて玉葱、人参を炒める。
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2
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野菜に油が回ったら、肉を加え、酒、砂糖、醤油を入れて炒める。
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3
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肉の色が変わってきたら、ざく切りの小松菜を加えて火を通し、最後にみりんを回しかける。
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4
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ご飯に乗せれば牛丼完成！！
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コツ・ポイント
濃いめの味なので、温泉卵をのせても美味しいです。紅生姜もいいですが、七味もいいですよ。
このレシピの生い立ち
牛丼に野菜入れたらどうかな〜という軽い思いつきです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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新ちゃんの妻
