鶏のから揚げ香味ソースがけ

とり肉に【Ａ】をよくもみこみ１０分おき、水気をふきとり、片栗粉を満遍なくまぶし余分な粉をはたく

①の鶏肉を１８０度の油でからっと揚げ食べやすい大きさに切り、皿に盛る

フライパンにごま油とにんにくを入れ炒め、にんにくの香りが出てきたら、長ねぎとニンジンを入れ少ししんなりするまで炒める。