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サラダ油でザクザク☆スティッククッキー

サラダ油でザクザク☆スティッククッキーの画像

Description

油分少なめのローカロリークッキーを、気軽につまめるスティック状にしてみました。ビニ袋一枚、計量スプーンでも作れます。

材料 （天板一枚分）

☆薄力粉
100ｇ（大さじ12）
☆砂糖
40ｇ（大さじ4）
☆BP(ベーキングパウダー)
3ｇ（小さじ1）
☆塩
二つまみ（小さじ1/8）
サラダ油
12ｇ（大さじ1）
牛乳
30ｇ（大さじ2）

作り方

  1. 1

    ☆の粉類をビニール袋に入れ、少し空気を入れて袋を膨らませたらシャカシャカ振ります。砂糖がダマになっていたら指でつぶします

  2. 2

    写真

    スケールで量る場合は、写真のように計量カップ等に袋をかぶせて直接材料を投入していけば、洗い物が出ません。

  3. 3

    残りの材料も全て投入し、粉っぽさがなくなり纏まるまでモミモミします。纏まりが悪い時は油or牛乳を少々足します。

  4. 4

    オーブンを170度に予熱。混ぜた生地を袋の上から麺棒で5ｍｍ程の厚さに、なるべく四角くなるよう伸ばします。

  5. 5

    左右どちらかと下辺を切って一枚に開いた袋の上で、生地を包丁等で1ｃｍ幅にカットします。長さはお好みで。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板の上に丁寧に生地を並べたら、オーブンで15分、余熱で10分ほど置いて完成です。

  7. 7

    写真

    カップなどに挿しておけば場所を取らないので、お菓子パーティーにも最適です♪

  8. 8

    写真

    砂糖を大さじ2減らして、粉チーズを大さじ4足したものも。

  9. 9

    ■13.11.30■
    おかげ様で話題入りしました！つくレポ下さった皆様に感謝です＊´ω｀＊

コツ・ポイント

少し甘めのクッキーなので、お好みで砂糖を調整して下さい。
液体を軽量スプーンで量る場合、すり切りではなく、軽く表面が盛り上がるくらいに量るとｇ分量分になると思います。
あんまり薄く、細く切ると焦げるので、焼き時間で調整して下さい。

このレシピの生い立ち

良くおやつに作るクッキーを食べやすい形で作ってみました。
レシピID : 2098385 公開日 : 13/02/08 更新日 : 19/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (30人)
2017年10月7日
写真
クック74RMHP☆
娘からおかわりコール(^^)v。一緒にガリガリ食べました☆
2014年11月28日
写真
黄色いワーゲン
オリーブオイル、粉チーズプラスで。すっごいザクザクでウマ～！

掲載遅れてすみません＞＜ザクザク食感気にいってくれて嬉＞ｖ＜

2014年11月4日
写真
mizunara
久しぶりにクッキーを焼きました！美味しくできたのでリピします♡

掲載遅れてすみません＞＜とても可愛く作ってくれて感謝です♪

2014年10月19日
写真
音まま
コーヒークッキーと一緒に(☆∀☆)スティック可愛い！ヘルシー嬉☆

コーヒークッキーも盛り付けも可愛い！素敵なレポ感謝です♪

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