約10分で生地完成!濃厚ガトーショコラ

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Description

泡立てなし! 粉も振るわない! あっという間に出来ちゃう 濃厚で簡単なおもてなしケーキ

材料 (18cm型 1台)

卵 Lサイズ
1個
150g
バター
40g

作り方

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    板チョコは3枚弱

    ビターチョコレートで作りましたが、お子様にはミルクチョコレートの方がベスト!

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    チョコレートとバターを2~3分レンジで溶かす。

    (チョコレートが焦げないようにときどきかき混ぜて)

  3. 3

    別のボウルで卵を溶き生クリームを合わせる

    (生地が冷たい時は⑤から混ぜにくいので、レンジか湯煎で少し温める)

  4. 4

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    合わせて溶かしておいたチョコレートとバターを入れてよく混ぜる

  5. 5

    オーブンを180℃に余熱する

  6. 6

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    ホットケーキミックスを1度に入れ、混ぜ合わせれば生地完成!

  7. 7

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    型に流し天板にお湯を張り、180℃で25分~30分焼いて出来上がり!

  8. 8

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    焼きあがりはふっくら!
    しっかり冷ましてから型から外して

  9. 9

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    味見用にカップケーキ1個分生地を入れ、余った板チョコを入れて一緒に焼くと、焼きたてのフォンダンショコラに!

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    温かい飲み物と一緒にどうぞ!

コツ・ポイント

焼きあがりは柔らかく、型から外せません。冷めてからも少し外しにくいので、型にクッキングシートをしいたり、底が取れる型がいいでしょう。焼く時は、紙の型の時は濡れないよう網に乗せて! 底が取れる型は底から湯が入らないよう型をアルミで覆ってね!

このレシピの生い立ち

チョコの味がしっかりしたケーキが簡単に作りたくて。粉を振るったり、メレンゲを作ったり、さっくり混ぜたりしなくていいように考えました!簡単だけど、手がこっているように見える優秀なケーキです!
レシピID : 2098455 公開日 : 13/01/29 更新日 : 13/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (35人)
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erie78
四年生の娘でも一人でできました!美味しかったです

つくれぽありがとうございます☆一人でも作れてよかったです♪

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Konoha2415
今年もバレンタインに作りました!!!!ほんとに美味しいです♡

つくれぽありがとうございます☆華やかなバレンタインですね♪

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クック4AYBV7☆
しっとり濃厚でしかも簡単!!早々にリピします! ココナッツ入り

ココナッツ入れても美味しいそうですね! 私もやってみます★

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なぜなぜちーち
5歳の娘がパパに。工程が少なく飽きずにできました。

飽きずに出来て良かったです♪パパに好きって可愛い娘さん☆