長ネギとちりめんのサッと炒め
☆すいか☆
作り方
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1
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長ネギは１cm幅の斜め切りにする
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2
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フライパンに胡麻油と、チリメンジャコを入れ火にかける。フライパンが温まったら、長ネギを加える
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3
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強火で１分ほど炒めたら、酒、醤油を加えさらに３０秒程炒め、塩で味を整え、器に盛りお好みで七味をかけてどうぞ
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4
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コツ・ポイント
チリメンジャコに塩気がありますので、必ず味見をして下さい
このレシピの生い立ち
父のお酒の肴用に、父が好きなお料理を作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆すいか☆
