つかみ食べに★マグロとニンジンのお焼き
シフォンまい
作り方
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1
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マグロはゆがいて、ニンジンはすりおろす。
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2
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ゆでてほぐしたマグロと、すりおろしたニンジン、豆腐、パン粉、片栗粉、牛乳を入れて、まとまってくるまで混ぜる混ぜる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて、食べやすい大きさにしてこんがり焼いていく。両面ほんのりきつね色に焼けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ほうれん草や小松菜を足してもいいし、もちろんマグロのかわりにサケやツナ缶でもできます！家にあるものでアレンジして作ってます。
このレシピの生い立ち
マグロはパサつくのか、いつも食べにくそうにしていた10ヶ月の息子…お焼きにしてみようと適当に混ぜ混ぜ…パクパク食べてくれたのでレシピにアップしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
