炊飯器で鶏と卵の親子煮
作り方
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1
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鶏肉に塩(分量外)をすりこみ、30分置き水ですすぐ
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2
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炊飯器に肉を入れ、砂糖、酒、めんつゆを水と希釈して投入(煮物用の希釈倍率で)。
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3
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大根、玉葱の皮をむき適当な大きさに切って投入。
ゆで卵も投入。
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4
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材料を全ていれ、ぎりぎり材料が隠れるくらいに水を足す。通常炊飯コースでスイッチオン。
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5
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スイッチが切れ、冷めたら鶏肉を切る。
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コツ・ポイント
炊飯器の大きさで分量が変わるのでご注意を!!
このレシピの生い立ち
鍋を洗わずに煮物を作れないか、、、と思い炊飯器で試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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