超お手軽な『恵方巻きロール』
作り方
-
-
1
-
包装シートの両脇シールを取り、はさみで綺麗にカットします(シートを巻く時に使うので)
-
-
-
2
-
フルーツは小さめに切る。量は欲張らず「色どりになればいいな」程度に留めておく。
-
-
-
3
-
ペティナイフでやさしく開いて、バナナの周りにフルーツを並べます。端っこのクリームをまんべんなく利用するのがポイント。
-
-
-
4
-
シートを使って丸くなるように巻く。(まきすがあれば、さらにこれで巻くとなお良い)冷蔵庫にしばらく置いておく。
-
-
-
5
-
クレープ生地の材料を合わせ、なめらかになるまでホイッパーでよく混ぜる。(時間があれば10分程生地を休ませる)
-
-
-
6
-
熱したフライパンに油をうすくしき、薄焼き卵の要領で生地を2枚焼く。
-
-
-
7
-
焼きあがったらラップをかけて乾燥防止。乾きすぎてパリパリになるような箇所は霧吹きで水分を!
-
-
-
8
-
写真ではクレープ風生地の両端をカットしています。くるっと巻いて。
-
-
-
9
-
まきすがあれば、さらにこれに巻いてしばらく休ませると、まきすあとが表面について海苔巻きっぽくなります♪
-
-
-
10
-
苺の他、キウイとブルーベリーを巻きました。ハンディサイズなのでこのままかぶりついても(正統?)、小さく切り分けても。
-
-
-
11
-
【自分用メモ】スポンジを焼く場合(2個分)卵1個、砂糖18、粉18。180℃で7~9分
-
コツ・ポイント
なんちゃってレシピなので、「楽しく美味しく」作れたらそれで良いと思います。
このレシピの生い立ち
片手で食べられるようなハンディタイプの恵方巻きロールが作りたかったけど、ちょっと時間がなくて・・・市販の「まるごとバナナ」を使ってしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
(
)