マーブルケーキ
Description
ひとつのボールにくわえていくだけの簡単ケーキです。
材料
(パウンド型1つ分)
バター好きのためのマーガリン
110g
砂糖
100g
170g
小さじ2と2分の1
大さじ3
大さじ1と2分の1
大さじ2
作り方
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1
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オーブンを180度にセットする
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2
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マーガリンをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状に混ぜ、砂糖を3回に分けて加え混ぜる。
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3
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ボウルにといた卵と牛乳を混ぜながら少しずつ入れる。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋にはかり入れて口を縛って振ったあと、3回に分けて加え、スプーンでさっくり混ぜる。
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5
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生地の半量を所々におき、残りの生地に溶かしたココアとママレードを混ぜ、型の空いているところに分けていれる。
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6
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色の違う生地の間を菜箸でさっと混ぜ、表面を軽くならす。
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7
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型に入れて均一にならし、オーブンで30分くらい焼く
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってたケーキです。バターの代わりにバター好きのためのマーガリンをつかい、
乳製品少なめのレシピにしてみました。
乳製品少なめのレシピにしてみました。