パイナップルロールパン
Description
パン生地に缶詰パインをくるくる巻くだけ♪ほんのり甘いパンです。
材料
(8個分)
170g
30g
20g
※グラニュー糖
20
※塩
小さじ1
140cc
6g
6〜8切れ
1個
大さじ2
作り方
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1
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※の材料を全てパン焼き機の釜に入れ、ドライイーストは所定の位置に入れパン生地コースでスタートします。
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2
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生地ができたら、打込をしながら伸ばします。
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3
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一口大にカットしたパインナップルを並べてくるくる巻き上げます。
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4
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糸で8等分にカットして、水を霧吹きし40℃で30分発酵させます。
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5
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★を合わせた液を表面に塗り、お好みでグラニュー糖(分量外)をふりかけ、210度に温めたオーブンに入れます。
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6
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190度に下げて15分ほど焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
★イーストをいつもより増やしたら、ふんわりとしたパンになりました。
★糸で切ると、キレイに簡単にカットできます。
★糸で切ると、キレイに簡単にカットできます。
このレシピの生い立ち
パイン缶をたくさんいただいたので、ホームパーティのお供に作ってみました。
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