オリーブのパンケーキ～バルサミコソース

バルサミコ酢は1/2の量まで煮詰め、酸味を飛ばします。

サンドライトマトはお湯でふやかし、オリーブとともに5mm角くらいに刻みます。

全ての材料(バルサミコ酢以外)をボールに入れて混ぜます。粉っぽさがなくなったらストップです。４枚になるように焼きます。