親子トースト(ノ´∀`*)の画像

Description

トースト365のベスト5に入った☆
伝説の丼シリーズの発端(。-`ω´-)ンー

コメに合うのはトーストに合う(笑)

材料

半玉
3個
カット青ネギ
適量
濃縮うどんだし(4倍希釈)
200cc

作り方

  1. 1

    鳥胸肉を一口サイズにカットし皮面から炒める、油が出てきたら3mmスライスした半玉玉ねぎを一緒に炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりし鶏肉に火が通り少し焦げ目が付けばOK

    うどんだし200ccに水100ccあえて濃い目で煮る

  3. 3

    しばらく煮込み玉ねぎを柔らかく煮る

    溶き卵を二回に分けて時入れる

    1回目は半分火は止めず

  4. 4

    2回目は一回目が固まった上に火を止めて時入れ蓋をして蒸らす。

  5. 5

    写真

    丼ならこのままライスONなのだが・・

    (。-`ω´-)ンーあえてだしを切る

    そのための濃い目の味付けなのだから(笑)

  6. 6

    だしが完全に切れたら焼いたトーストにON!以上よく頑張ったと自分を褒めつつ刻みネギを載せて完成

コツ・ポイント

本当は仕上げに刻み海苔をかけたかったんだが

あいにく切らしてたんよ~(。-`ω´-)ンーなのでネギw

しかしこれがよかった彩UPしたし地味にうまかったw

人生 (((´・ω・`)何があるかわかんないね~そうだよね~的なひと品でしたとさ

このレシピの生い立ち

トースト365初期のメンバー(。-`ω´-)ンー

ド━(゚Д゚)━ ン !!!と丼の具を載せってみようやってみようシリーズで大好きな親子丼(なか卯より ( ゚Д゚)グラッチェな俺親子丼)(笑)

得意だからできた一品なので~~すw
レシピID : 2104070 公開日 : 13/02/03 更新日 : 13/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ChunChun☆≡
親子丼トーストは想像超える美味しさ♡ねぎが合いますね(*^^*)

(ノ´∀`*)丼シリーズ♡汁切らないとナイフとフォークいる♪

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野菜のはたけ
「き、黄美までも!」「黄美ー!白美ー!」

「殻美はガードが固かったぜ♪」

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もうらん
一人ランチに。トーストにあいますね!おいしかったです♪

もうちゃ~~ん♡ マニアックな所来たなw米に合えばパンに合う

初れぽ
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meff
葱適当切りで謝!!Σご飯に合うものはパンにも合う!名言!!感謝☆

いつもありがとうね♪美味しく出来たかな~meffさんに感謝☆