生ハム＆オリーブのいかめし

生ハムとオリーブは粗みじんに刻んでおきます

もち米は洗って30分ほど水につけてから水を切り1と混ぜます

足、ワタ、軟骨を取り除いたイカに、7分目くらいまで2を詰めます。

楊枝で口をとめたら、圧力鍋に並べます。

冷めてから切り分け、刻んだイタリアンパセリをちらします。