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余った冷やし中華のタレで！春雨の酢の物

余った冷やし中華のタレで！春雨の酢の物の画像

Description

家族みんな春雨の酢の物が大好きなんだけど、たくさん買ったら高いので．．．。

材料 （4人分）

きゅうり
1本
ハム
3枚程度
春雨
４０ｇ
トマト（無くても良い）
1/6程度
ごま油
大さじ１
冷やし中華のタレ
５０ｃｃ程度
練りからし
お好みで

作り方

  1. 1

    春雨をもどして、食べやすい長さに切り、水を切っておく。（水気をすってしまうぐらい（10分以上）置いた方が良い）

  2. 2

    キュウリを薄く輪切りにし、軽く塩をする。しんなりしてきたら、よく洗って固くしぼる。

  3. 3

    ハムは2センチ角ぐらい？お好きな大きさに切る。

  4. 4

    トマトは彩りなので、かにかまでもゆでた人参でも可、お好きな大きさで。（種は取ったほうが水が出なくて良いです）

  5. 5

    具材をまぜて、ごま油であえる。

  6. 6

    冷やし中華のタレに練りからしを溶かし、さらにあえたらできあがり。

  7. 7

    写真

    ＊春雨は小分けにしたものが便利！

  8. 8

    写真

    ＊参考までに、我が家はこれを使いました。

コツ・ポイント

材料も、調味料の分量も適当で大丈夫。
錦糸卵やキクラゲなどもＯＫ。
水気が出やすいので、水気を良く切ること、春雨がタレを吸いやすいので、先にごま油であえた方がキレイに出来ます。
あまり時間をおかない方が良いかな。

このレシピの生い立ち

冷やし中華のタレが余ったので、夏が終わっても何かに使えないかと考えました。
レシピID : 2104812 公開日 : 13/02/03 更新日 : 13/02/03

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余った冷やし中華のタレで！春雨の酢の物
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