恵方巻き2種
作り方
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1
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炊きたてのご飯に合わせた*を合わせ、酢飯をつくります。
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2
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巻きすにラップをしき海苔を1.5枚をのせ、更に1をひろげます。両端1~2センチ残します。
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3
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サラダ菜をのせ、黄金の味辛口で味付け焼いた牛肉を手前にのせ、くるくる巻きます。
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4
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かなか巻きは、サラダ菜をのせカニカマ、きゅうり、卵焼きとマヨネーズを手前にのせ、くるくる巻きます。にます。
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5
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濡らせた包丁で、適当な長さにカットして出来上がりです。
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コツ・ポイント
包丁は、濡らしてカットするとキレイにできます。
このレシピの生い立ち
本日は、節分だったので恵方巻きを作りました。