さつまいもの栗茶巾

さつまいもは皮をむき、1cmの厚さの輪切りにし、耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。

1を熱いうちにつぶし、砂糖、クリープを加えて練るようによく混ぜる。

2を8等分し、広げたラップに平にのせ、栗を中央にのせて包むように丸め、上部をギュッと茶きん絞りにする。