あったかﾐﾙｸ鍋
ラガyuu
作り方
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1
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野菜ゎ好きな物を!!人参ゃ玉ねぎ等は薄めに切る！後ゎぃつもの通り野菜を用意して鍋に水と白菜の芯ゃ人参等固め野菜を茹でる！
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2
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白菜の芯の白さが透明っぽくなったら豚肉ゃ残り野菜も入れて茹でる！灰汁が出てきたら綺麗に取る！
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3
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灰汁をｷﾚｨに取ったら顆粒ﾀﾞｼとｳｪｨﾊﾟｰを入れる!!ｳｪｨﾊﾟｰゎ多めに入れて味見して濃いｸﾞﾗｨにする!!
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4
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味が決まった所で最後に牛乳を入れる!!もう一度味見をしてまだ濃いなら牛乳を足す!!…完成( ´艸｀)
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5
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私はほうれん草やもやし等すぐに火が通ってしまぅので食感残したくて牛乳入れた後に入れました!!
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6
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水と牛乳は半々用意して最後の味見でまだ濃いなら牛乳を少しずつ足していく!!
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7
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※お好みでﾆﾝﾆｸを入れる!!
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コツ・ポイント
☆最初に水で煮て野菜をしんなりさせて豚肉入れて味付けする前に灰汁をｼｯｶﾘ取る!!
☆友達ゎ牛乳を豆乳に変ぇて作ってくれたｹﾄﾞぉぃしかったみたぃﾃﾞｽ!!
☆残ったらご飯とﾁｰｽﾞでﾘｿﾞｯﾄに(@^▽^@)
☆友達ゎ牛乳を豆乳に変ぇて作ってくれたｹﾄﾞぉぃしかったみたぃﾃﾞｽ!!
☆残ったらご飯とﾁｰｽﾞでﾘｿﾞｯﾄに(@^▽^@)
このレシピの生い立ち
豆乳が苦手だｹﾄﾞ豆乳鍋が食べたぃ…
そぅだ!!牛乳で作ろぉ( ´艸｀)
そぅだ!!牛乳で作ろぉ( ´艸｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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