簡単!手羽元煮の画像

Description

手間いらずで、我が家の定番です。
一度、ご賞味ください。
*9本でも12本でも、調味料の量は同じで大丈夫です。

材料 (3~4人分)

醤油
70㏄~90㏄
みりん
100㏄

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にパイン缶のシロップのみ入れます。そこへ醤油、みりんと手羽元を入れます。

  2. 2

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    アルミホイルを落し蓋のように、上にかぶせます。そして中火で沸騰させ、吹き零れない程度の火にして、30分煮ます。

  3. 3

    時々、火かげんによって違いますので、汁があるか確認してください。

  4. 4

    写真

    30分煮るとこんな感じ。アルミホイルを取り、トロミが付く感じになれば、出来上がり♪

コツ・ポイント

*4で似すぎると辛くなるので、味見をしてくださいね。
*パインは、ヨーグルトにいれるなり、お好きな方法で消費してください。
*パイン缶のシロップの代用は、ありません。100%ジュースでは美味しくなかったです。

このレシピの生い立ち

子供たちが保育所に通ってる頃、給食に出たものです。当時、レシピを貰ったのですが、もう忘れました。もっとサラッとしていた気がします。
実は、おおざっぱな私はいつも醤油とみりんは目分量です。今回、計ってみました。
レシピID : 2106248 公開日 : 13/02/04 更新日 : 13/02/04

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