梅酒ゼリー
HoppyNero
作り方
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1
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[準備]
冷凍しておいた梅酒漬の梅を冷蔵庫に移動。
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2
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[鍋]
梅酒と寒天を入れて煮詰める。
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3
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[冷蔵]
一煮したら、ボウルもしくは容器に入れて冷まして冷蔵する。
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4
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[盛り付け]
スプーンで千切って切り崩したゼリーをグラスに入れ、冷蔵庫に入れておいた梅を盛り付ける。
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5
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■2013/6/18■
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コツ・ポイント
ミントの葉を入れれば、尚見た目がすがすがしい。
このレシピの生い立ち
母作成の梅酒と梅を送ってもらったので、なんか一品作るかと提案し作成。
梅デザートとしてちょうどいい。
☆http://idolhappiness.web.fc2.com/
梅デザートとしてちょうどいい。
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