パリパリチキンの画像

Description

もものジューシーさを残しつつ皮がとにかくパリパリ!なチキンソテー♪

材料 (個人的には一人前♪)

油(オリーブ油、サラダ油など)
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れチキンで油を伸ばしながらチキンを入れる。

  2. 2

    それから火をつけ、落し蓋をしてたまに押さえつつ、中火でまず10分♪

  3. 3

    キッチンペーパーなどで油を完全にとり、裏返しもしずに、そのまままた落し蓋をして10分焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

落し蓋を忘れずに♪
美味しいからそのまま何もつけなくてもイケるけど、お好みで、レモンやマヨネーズやポン酢をつけても美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

皮がとにかくパリパリのチキンを食べたくて♪
レシピID : 2106820 公開日 : 13/02/05 更新日 : 13/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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☆こまっと☆
皮パリパリに焼けましたー!皮美味しい〜♪

ありがとうございます♡ 皮パリパリ最高ですよね☝︎^^

写真
☆初音☆
再レポです‥美味し過ぎて定番メニューに☆ 柚子胡椒も合います!

上手ー(/▽\)♪見ただけでパリパリ伝わるよー\(^-^)/

初れぽ
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☆初音☆
シンプルだけど、皮がパリパリで美味しかったです( ^ω^ )

わぁー(*^^*れぽ、凄く嬉しい♪ 是非、また作ってね♪♪♪