オムライス ダイエット★低糖質

オムライス ダイエット★低糖質
低糖質なオムライスです。入り豆腐を使います。糖質制限、ダイエットにも簡単で満足感があり、おすすめです♪

材料 (2人分)

2個
木綿豆腐
2兆
玉葱
1/2個
鶏もも肉(お好みで)
1/2枚
ケチャップ
適宜

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テフロン加工のフライパンに豆腐2丁を入れ、ぽろぽろになるまで中火でいる。その間にお好みの野菜や鶏肉を刻む。

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いり豆腐をボウルにあけ、フライパンで野菜や肉をオリーブオイルで炒める。(今回は魚肉ソーセージ使用)

3

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いり豆腐をフライパンに戻し、塩コショウ、ケチャップで味をつける。ケチャップはこれを使用しています。

4

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皿に形を整えて盛り付ける。深めの皿を型がわりに使用しています。

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こんな感じです。

6

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フライパンをざっと洗い、水けをきる。オリーブオイルで卵焼きを作る。2人分なので二回に分けて。上からのせる。

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上からケチャップをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

味をしっかりつけると満足感があります。チーズやバターでこくを出しても美味しそうです。どうしても米が食べたい!という場合は、ほんの少しだけ炊いたご飯をまぜてもいいと思います。うちはそうしています。卵や野菜の量はお好みで!

このレシピの生い立ち

糖質制限の料理をいろいろ試しています。
レシピID : 2106861 公開日 : 13/02/05 更新日 : 13/03/25

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