【農援隊】バターナッツかぼちゃのケーキ

【バターナッツかぼちゃとは。】
バターナッツの原種はメキシコ周辺の中央アメリカが原産地。果肉はオレンジ色で、繊維質が少なくネットリしており、甘味とナッツのような風味があり、サツマイモにも似ている。保存性もよく、6ヶ月以上も保存できる。