山芋のバター焼き

山芋は皮を向いて、輪切りにします。

温めたフライパンにバターを入れて広げ、山芋を並べます。

中火位で焦げないように両面焼きます。焼き色がつき山芋が透き通ってきたら醤油をかけて出来上がり！