鳥もも肉の照り焼きの画像

Description

オーブンで簡単!おいしい手抜き料理です。

材料 (4人分)

2枚
醤油
大さじ2はい
みりん
大さじ2はい
はちみつ
大さじ1はい

作り方

  1. 1

    鶏肉は水洗いした後、よく水分を拭き取ります。

  2. 2

    写真

    醤油、みりん、はちみつと1の鶏肉をビニール袋に入れて、調味料の汁気が無くなるくらい鶏肉にもみこみます。

  3. 3

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    ビニール袋の空気を抜いて口を縛って、冷蔵庫で30分以上寝かせます。

  4. 4

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    3の鶏肉を、オーブンの焼き網かアルミホイルの上にのせ、オーブンを200℃に予熱し、15~20分加熱します。

  5. 5

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    ★別の日です★
    一枚はこのレシピで子供用(右)
    もう一枚(左)は塩コショウを振ってオリーブオイルをもみこんで大人用です。

  6. 6

コツ・ポイント

何度かやっても味が染み込んでいないので、鶏肉の水分をよく拭き取ること、調味料を全て鶏肉に染み込ませるようにしました。

このレシピの生い立ち

手抜き料理でもひと手間を惜しむとおいしくないと反省し、キッチンペーパーを必ず使うようになりました。
レシピID : 2108154 公開日 : 13/02/06 更新日 : 13/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆ゆうちゃんママ☆♪
いい感じに焼けました(^O^)/

れぽありがとうございます!いい感じにおいしそう☆

初れぽ
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panda0000
一手間のおかげで美味しく出来ました☆

れぽありがとうございます!照りが美味しそうです!!