季節のトースト 無花果＊いちじく＊
ＮＵＩＮＵＩ
作り方
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1
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パンをトースト
無花果はよく洗って皮付きのまま輪切り
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2
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バターをぬって、無花果をのせ、はちみつと黒胡椒を回しかけて完成♪
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3
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バターがなかったからマスカルポーネを塗って。蜂蜜ではなくブラウンシュガーをぱらり、最後にアマニ油をひとたらし
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コツ・ポイント
わたしは薄切りトーストのほうが好き～❤
このレシピの生い立ち
毎年たわわに実る我が家の無花果
好んで食べるのが私だけなので
生食が追い付かず、ジャムにすることが多いのですが
せっかくの旬の味がもったいないので
生の無花果のお料理を模索中です
好んで食べるのが私だけなので
生食が追い付かず、ジャムにすることが多いのですが
せっかくの旬の味がもったいないので
生の無花果のお料理を模索中です
ＮＵＩＮＵＩ
