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あらかじめ煮きり酒をつくっておく。
煮きり酒にその他の調味料を混ぜる。
切り身を浸す。
更に柚子スライスをいれ、2時間以上おく。(余った柚子を絞っていれてもおいしいです。)
(焦げやすいので気をつけながら)弱めの中火で7~8分焼いて、完成!
お好みで、かいわれなどを添えて召し上がれ♡
レポありがとうございます。お洒落な盛り付けが素敵♡