もちもちクランベリーとクリームチーズパン
Description
HB使用★生地はもちもち、クランベリーとクリームチーズ、美味しくないわけがない(笑)
lov_sweets
材料
（８個）
作り方
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1
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ＨＢに■の材料を入れてセットする。クランベリー・ドライイーストは所定の位置に。スタート。
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2
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ブザーが鳴って一次発酵まで終わったら取り出して、8等分する。丸めたら濡れ布巾をかけて、20分ベンチタイム。
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3
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クリームチーズを好きな分だけ中に入れて、丸める。
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4
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二次発酵。
35～40℃のオーブンで30～40分、1.5倍位の大きさになるまで二次発酵。
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5
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お好みで、切り込みを入れたり、グラニュー糖をかける。
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6
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190℃に余熱したオーブンで14分焼く。
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7
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中はこんな感じ。
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8
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レシピ見直しました。2013.07.04
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9
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つくれぽ10人話題入りありがとう★
2013.07.11
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10
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つくれぽ100人話題入りありがとう★
2015.02.20
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コツ・ポイント
クランベリーは表面に出てきてしまうと、固くなるので、出来るだけ中に押し込んだ方が良いです。
このレシピの生い立ち
クランベリーとクリームチーズが大好きだから。
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