蕪の粒マスタード炒め

蕪の葉は、さっと湯がいて５cmくらいに切り揃えておく。

蕪（実）は皮を厚く剥いて、薄切りにする。

今回は、薄いくし切りにしました。

粒マスタードと酒を合わせ、よく溶いておく。

蕪に塩胡椒を振り、さっと炒めたら３．を加えて炒め合わせる。