ピーナッツバターとチョコチップのクッキー
まこの台所
作り方
-
-
1
-
①室温で柔らかくしたマーガリンと砂糖とピーナッツバターを良く練る。
②溶き卵と牛乳を加えて更に良く混ぜる。
-
-
-
2
-
③小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを篩いながら混ぜる。
④チョコチップとピーナッツを入れて、ひとまとめにする。
-
-
-
3
-
⑤スプーンで生地をすくって天板に置く。
4cm大だと40個くらいになる。
-
-
-
4
-
⑥１８０度で１５分焼いたら出来あがり♪
-
コツ・ポイント
③コーンスターチは、粉全体の20%くらい入れるとサクサクに焼きあがります。
このレシピの生い立ち
ラーマの「バター好きのためのマーガリン」が当たったので、塩味が効いても大丈夫なお菓子と思い、ピーナッツバタークッキーにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まこの台所
