シーチキンピラフ
作り方
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1
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玉ねぎ、人参をバターで炒めて透き通ったらシーチキンを入れて炒める。火を止め、ボウルに入れる。そこへご飯、コンソメ、塩を
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2
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入れて混ぜる。1人前ずつフライパンに戻し強火で木ベラで切るように炒める。味見をして塩で整える。お皿に盛って胡椒をかける。
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3
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(注)2のご飯の段階でフライパンにくっつきそうな場合は、油をひいて下さい。
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コツ・ポイント
ベチャっとしないように1人前ずつ仕上げるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
炒めたピラフが食べたくて。特別な材料では無く、家にありそうなシーチキンを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)