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*HB* 節分豆のパン

*HB* 節分豆のパンの画像

Description

節分豆が残ったので、きな粉入りの生地に混ぜ込んでみました。
トーストして練乳を塗るとおいしいです。

材料 （1.5斤分 [（　）内は1斤分]）

強力粉
345g (230g)
きな粉
30g (20g)
水
240g (160g)
練乳
50g (33g)
さとう
20g (13g)
塩
4g (2.5g)
バター
15g (10g)
ドライイースト
4g (2.5g)
節分豆
50g (33g)

作り方

  1. 1

    水が冷たい場合は、電子レンジで30秒ほど温めておく。

  2. 2

    節分豆以外の材料をHBに入れ、スイッチON（イーストを入れるタイミングなどは、HBの使い方に従ってください。）

  3. 3

    ミックスコールが鳴ったら、節分豆を入れる。（ミックスコール機能がないHBは、始めから入れておいてもOKです。）

  4. 4

    焼きあがったらケースから出し、ケーキクーラーにのせて冷ます。

コツ・ポイント

・練乳がない場合は、水を270g（1.5斤の場合。1斤の場合は180g）に変えてください。

このレシピの生い立ち

きな粉入りのパンが好きなので、節分豆もパンに合うはず！と思い、そのまま投入してみました。
レシピID : 2110050 公開日 : 13/02/07 更新日 : 13/08/18

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マット・ジョージ
*HB* 節分豆のパン
by マット・ジョージ