ポケット油揚げ
ちーぼぼ
作り方
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1
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油揚げを切らずに油ぬき。
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2
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水気を切ります。
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3
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めんほうで油揚げをコロコロします。
めんほうが無いときは、お箸でも！！
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4
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空洞ができました。
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5
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中心を持ち上げてハサミでちょっと切ります。
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6
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表の一枚だけを切ります。
※切り離さない！
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7
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ポケットができました。
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8
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片方のポケットに具を詰めます。
今回はネギ！
餅は小さく切って入れてください！
具は入れすぎ注意
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9
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具を入れたポケットを軽く握ります。
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なにも入っていないポケットに具入りポケットを入れ込みます。
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形を整えて完成！
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後は、煮込むだけ。
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ネギ～！
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ご飯～！
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油揚げを半分に切って試しましたが、やっぱりポケットがオススメ。
写真 上<半分に切った油揚げ
下<ポケット油揚げ
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コツ・ポイント
具を入れすぎないことかな!?
卵には、不向きかな…‥!?
具を入れないポケットもオススメ！
卵には、不向きかな…‥!?
具を入れないポケットもオススメ！
このレシピの生い立ち
おでんの餅巾着が好きなのですが
かんぴょうは面倒だし楊枝は危ないし……
油揚げを思い切り楽しめる
巾着ならぬポケットを発見！！
かんぴょうは面倒だし楊枝は危ないし……
油揚げを思い切り楽しめる
巾着ならぬポケットを発見！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちーぼぼ
